阿蘇 内牧温泉近くにある隠れ家的なパン屋さん
「パンブティック ボングウ」をご紹介致します。
これからの季節、美味しいパンを片手にピクニックへお出かけ
になりませんか？
私、1番のお勧めは「フルーツライブレッド」です。
ずっしり重たいパンの中身は、ぎっしり詰まったレーズン、ドライ
チェリー等で、少しラム酒も効いています。
朝食だけでなく、クリームチーズと一緒にワインのお供にも最高です！
また、店長一押しの「パウンドケーキ」は、阿蘇の天然水を使用した
イギリスの伝統菓子です。
野ぶどう、オレンジピール、チェリー、ひまわりの種、くるみを洋酒に
漬け込み、時間をかけてゆっくり焼き上げる為、常温で2週間ぐらい
日持ちする上に、寝かせることでしっとり感が増し、焼きたてとは
また異なった美味しさをお楽しみ頂けます。
店長は、全国選抜パン職人選手権に出場され、第3位入賞をされた
ご経歴をもち、またスーパーの中にあるという立地よりデニッシュ系
からハード系、焼き菓子、和菓子等と幅広いバリエーションの品々が
並んでいます。
お近くへお越しの際は、美味しいパンがお求めいただける「パンブテ
ィック ボングウ」へ、是非お立ち寄り下さいませ。
ＭＥＮＵ（一部）
*フルーツライブレッド ￥525
*パウンドケーキ(小) ￥385
*阿蘇カルデラ食パン 1本￥378
*ワッフル ￥108
「パンブティック ボングウ」
住所：阿蘇市内牧966
電話：0967-32—0787
営業時間：9：00-21：00
駐車場：あり
レポートは、宿泊課 中島佳子でした。
