界ASOのブログ

こちらは、ロビーのオブジェです。

或る日、中のオーナメントが太陽の光を
反射してキラキラしていました。

これを撮れないものだろうか…

角度を変えて何度も何度も撮り、
ようやく1枚　それなり（？）に撮れました。

南阿蘇村にハム・ソーセージ工房直営のこだわりレストランを
見つけました。
前回、私がブログでご紹介させていただいた「葉祥明阿蘇高原
絵本美術館」の近くにあるここ、レストラン「バイエルン」は、雄大な
自然に囲まれてちょこんと立つ可愛いブタさんが目印です。

店内に入ったとき、どこか海外のパブにいるような懐かしさを覚える
のは、オーストリアの職人さんの設計によるものかもしれません。

「バイエルン」では、オレガノ・ジンジャー・ナツメグ・シナモンなどを
配合した専用飼料で飼育したハーブ豚を併設の工場でハムやベーコン・
ソーセージに加工し、そのまま調理してくれています。素材だけでなく、
ドイツ伝統製法へのこだわりは、食肉マイスター（ドイツの国家資格）取得
を目的とした専門学校を敷地内に置いてしまうほどの徹底ぶりです！

今回、私がご馳走になったのは、自家製ウィンナーのホットドッグ。
香ばしいソーセージを包みこむドイツパンのもっちりとした食感と優しい
甘みに大満足。
オリジナルスパイスを効かせたフライドポテトと地元の新鮮有機野菜も
添えられて、ボリュームもたっぷりです。

その他にも、メニューはいろいろ。
店内にはショップもあるので、食事の後はそのままお土産探しを
楽しむこともできます。
情熱の職人達のこだわりハムとソーセージ「阿蘇の逸品」を味わい
に、ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。

Restaurant　Bayern　レストラン　バイエルン
熊本県南阿蘇村大字河陽5580-13
Tel　0967-63-4123
11:00～1800（無休）

レポートは、料飲課　甲斐千津子でした。

界

デジャヴ。

あるいは郷里、あるいは宇宙。

天と地の間でアナタを包む。

　※写真は2010年2月13日（土）朝7時30分　ダイニングから撮影した
　　五岳です。

今回は黒川でクレーム・ブリュレで人気の「うふふ」に行ってまいりました。
お昼時でもあり多くの人で賑わっておりました。

クレーム・ブリュレの前にランチもいただくことにしました。
一日１０食限定うふふ御前

小国米、ジャージー牛乳を使ったグラタンなどなど
小国の季節の素材をふんだんに使っているそうです。
とてもボリュームたっぷりのランチでしたが・・・

甘いものは別腹ですよね(^^♪
お目当てのクレーム・ブリュレは目の前でバーナーで焦がしてくれます。

１分程で表面がパリパリになり、そこを割ると中はとろーりクリームが(^^♪
通常の牛乳より濃厚なジャージー牛乳と地たまごでつくったこのクレーム
ブリュレはここでしか味わうことのできないおいしさです。

前回紹介した甘味茶屋のお店からも歩いてすぐの所です。
黒川でスイーツ巡りはいかがでしょうか？

住所　熊本県阿蘇郡南小国町黒川6606
営業時間　ランチ　１２時～１４時（クレームブリュレは１４時から）
定休日　木曜

レポートはSPAセラピスト　北原麻美でした(^^♪

『アート茶筒』の誕生はひょんなことからでした。

友人の結婚祝いに、墨で書画を描いた茶筒をプレゼント
したら喜ばれ、業界の関係者にも大好評でした。

ある日、もえぎというお店から、茶筒を中心とした個展依頼が
入り、びっくり！個展用に『アート茶筒』と名付けられ、それ以来、
本業のCMの仕事とアーティストの仕事を楽しんでいます。

『アート茶筒』は、特殊コーティングをした手漉き和紙を茶筒に
張ってもらい、下書きなしに一気に描いていきます。
（禅宗や老子、良寛、賢治、ホイットマン、徒然草、方丈記など
の気に入った歌から琴線に触れた言葉を選び出したり、モダンアート
なものまで様々。）

カラーニス（つやけし透明）を2度スプレーして、出来上がりです。
色落ちしませんので、安心してお使い下さい。

雑誌にも取り上げられ、全国からご注文をいただいております。
これからも、一つ一つ丁寧に「極楽ワールド」を描き続けたいと
思っています。

　　　　　　極楽坊　　湊昭良

＊＊＊

界ASOの客室に置いています茶筒は、湊昭良（みなとあきら）さんの
作品です。

セレクトショップでも販売いたしております。

界ASOの客室に飾っています書画、そして墨字の『界』のロゴ、
界の世界の詩も湊さんの作品であります。

生命育む陽を浴びて、

豊穣の海、大地の力。

恵み頂く、

ここに幸あり。

＊＊

この写真は　界ASOのどこかお分かりになりますでしょうか？

ロビーにあります暖炉の壁面です。

朝の光がオブジェの影を映し出しています。

ローズバスは、地元「泉水ローズガーデン」より産地直送で
届いたバラをふんだんに使っています。

SPAの施術の前に、色とりどりのバラと香りに包まれ
癒される…
ゆったりとした至福のときをお楽しみいただけます。

スタッフが、愛情を込めてセットいたします。　

料金は　30分　7,350円でございます。

阿蘇ネイチャーランドでこれからの季節にピッタリな
スポーツを体験してきました。
こちらはポッカール！

「ポッカール」はドイツで開発されたスポーツギアで
３つの小さな車輪がついており、どんな斜面でも楽しみ
ながら降りることができます。

ポッカールはただ乗って滑り降りるだけではなく、全身で
操作しながら方向を変えて進むので全身運動でき、また気分
転換にもなります。

そしてパラグライダー
小高い丘から（高度２０ｍ～３０ｍ）空中散歩を楽しむことが
できます。
まずインストラクターの方が丁寧に離着陸の仕方や操作方法を
説明してくれます。
地上での練習を終えて本番。
自称高所恐怖症な私ですが、あら不思議！全く恐怖を感じることなく、
むしろ阿蘇の雄大な景色を楽しみながら飛ぶことができました!(^^)!

普段は台風の時ぐらいしか気にも留めない“風”ですが、こうして風の
動きを感じながら大空を飛ぶのは本当に気分爽快です。

この他にも気球やカヌー（期間限定）、世界一の規模を誇る阿蘇の
カルデラの外輪山を下り降りるMTBダウンヒル、モーターマウンテン
ボードなど阿蘇の自然を満喫できるスポーツを楽しむことができます♪
阿蘇の思い出作りに体験してみてはいかがでしょうか。

阿蘇ネイチャーランド
〒８６９－２３０１
熊本県阿蘇市内牧１０９２－１
TEL　０９６７－３２－４１９６
FAX　０９６７－３２－０７２７
http://www.aso.ne.jp/~natureland
E-mail natureland@aso.ne.jp
営業時間／３月～１０月　９：００～１８：００
　　　　　１１月～２月　９：００～１７：００
定休日／木曜日（祝日営業）

料飲課　三角麻奈でした。