今回は、界ＡＳＯより車で約２０分の黒川温泉街にある
古典イタリアンレストラン“陽だまり”をご紹介致します。
お手ごろ価格でありながら、イタリアで10年近くレストランを
経営されていたご夫妻のこだわりが随所に感じられるアット
ホームなレストランです。
ご主人が廃校を改築し建てた木のぬくもりあふれる“陽だまり”
では、奥様がシェフを務め、ＪＡＺＺ好きでソムリエでもあるご主人が
給仕を担当されています。
ワインは全てイタリア直輸入でありながら、価格は抑え美味しい
ワインを手ごろに提供したいとの配慮です。
ワイン初心者でも、ソムリエのアドバイスで気負わずワインを
注文することができます。
陽だまりランチコース（１６８０円）
パレット仕立てのアンティパスト：マリネ、スモーク、パテ等
プリモピアット：トマトのパスタ ＯＲ 激辛ペペロンパスタ
デセールトゥ：シチリアンシフォンケーキ、コーヒー
エレナランチコース（３８００円）
パレット仕立てのアンティパスト：マリネ、スモーク、パテ等
プリモピアット：自家製ベーコンパスタ
ＯＲ リゾット （トマトベース ＯＲ 激辛ペペロンベース ＯＲ
ジェノヴェベース ＯＲ クリームベース）
セコンドピアット：鴨肉のコンフィサラータ仕立て ＯＲ
舌平目のポアレサラータ仕立て
デセールトゥ：シチリアンシフォンケーキ、コーヒー
イタリアから取り寄せた石釜で焼いたミニシチリアピザは、
ランチコースにプラス５００で頂くことができます。
具材はチーズのみでシンプルなピザですが、生地のサクサク＆
モチモチ感とチーズの濃厚さが絶品！
ご主人チョイスのスローＪＡＺＺと、南向きの窓から差し込む優しい光で、
まったりゆっくりできるレストラン！
まさに“陽だまり”！！ お勧めです！
陽だまり
熊本県阿蘇郡南小国町満願寺黒川6552-1
電話：0967-48-8755
ﾗﾝﾁ 11:00-15:00
ﾃﾞｨﾅｰ 18:00-22:00
定休日：火曜日
レポートは宿泊課 中島佳子でした。
