12月に入り、界ASO周辺の寒さは本格的になって参りました。
さてさて、ツグミの美味しいもの探訪第2弾!!
(いつの間にそんなタイトルが･･･)
今回ご紹介するのは、まだ私が熊本に住んでいない数年前に
「お菓子処たんぽぽ」さんで一度頂き、
美味しくてびっくりして、未だに覚えていたという絶品アップルパイです。
中のりんごはトロッ! パイはサクッ! いやぁ～これは凄い!!
写真は、アップルパイセット(珈琲or紅茶) ￥700 です。
他にもチーズケーキやプリン等もあり、全部美味しかったです。
その道20年近い女性の店長さんお一人で、全て作っていらっしゃるとのこと。
その日、その日の生地の具合等によって、
自分で色々と微調整しながら作れるからいいのだとか。
出来上がったお菓子は、ほっこりと優しい雰囲気の店長さんそのもの!!
店内も静かに優しい時間が過ぎてゆきます。
そして・・・
じゃーん!!
アップルパイを頂いている間に外で蒸していたお芋が出来上がりましたっ!
この｢たんぽぽ｣さんは、岳の湯・地獄谷温泉 天狗松｢裕花｣という
日帰り温泉の敷地内にあり、家族湯・大露天と楽しめます。
お湯は少し熱めでした。
そこで好きな野菜を購入し、外に設置してある蒸し器(もちろん温泉の蒸気)で
蒸すことが出来ます。 身体の外も中も、ほっくほくです♪
場所は、界ASOより2分の瀬の本交差点から黒川温泉方面(442号線)へ右折。
しばらく走り右側に出てくる看板に従って、わいたファームロードへ右折し10分。
突き当りを左折。2分ほど走ると左側に｢天狗松 裕花｣の看板が出てきます。
片道約30分。
お菓子処たんぽぽ 〔営業〕9:00－18:00 〔定休日〕水曜日 〔駐車場〕あり
写真と文章 ： 堀 継美（ほりつぐみSPAセラピスト）
