界ASOのブログ

今日2月1日は、朝から雪が降り始めました。
そして、あっという間に真っ白な世界になってしまいました。
雪が降ったときの露天風呂は、こんな感じです。
夜には篝火がユラユラと燃えて、一層幻想的な世界を演出します。
今の時期だけの、雪の露天風呂です。

昨日の朝から降り始めた雪は、乾いたパウダースノーです。
気温もかなり下がり、夜にはマイナス７℃前後まで下がったのでは・・・
今朝、エントランスの屋根にはつららが・・・
雪かきをしていましたら、寒さで耳が痛くなりました。
この寒さは、NYの寒さにも匹敵する寒さです。

昨夜は雪は降りませんでしたが、強い冷え込みで　つららは更に成長（？）しました。
大きなものでは40センチ以上もあります。
こんなのが落ちてきて頭に刺さったら大変なことになりますので、
除去しました。
ハッスルして除去してくれているスタッフは、大曲氏です。
ルックスをご覧いただけないのが残念であります。
その方が良かったのかも知れませんが・・・
昨夜は、雪で空気中のチリなどが無くなり、満月の月の明かりが
眩しいほどでした。
星も大きく見えました。
冬の雪の後にしか見れない　ロマンチックな夜空でした。
五岳も雪をかぶって、とてもきれいです。

界ASOのSPAは本館の地下にあります。
トリートメントルームは２室ありまして、それぞれに
施術用のベッドが２台あります。
オプションでフラワーバスをご利用いただくことも出来ます。
カップルでご一緒に施術される方が多いです。
ご希望の時間に予約を取れないこともございますので、
ご宿泊の予約の際に一緒に予約を入れていただくか、
早目の予約をお薦めいたします。

このところずっと暖かい日が続いています。
昨日も朝から暖かく、「花見でも行くか！？」と言いたくなるような（実際はどこも咲いていませんが）
陽気でした。
ところが、昼から徐々に天気が崩れてきまして、夕方から雨がかなり強く降りだしました。
霧も発生し、大観峰付近は　霧と雨で視界はゼロ！　ほんとは５メーターくらい・・・
運転していて、車を運転しているのか、飛行機を操縦しているのか、
そんな気分にさせられました。
衝突事故を起こさなくて良かったです・・・
今朝も　雨は降り続き、霧も引き続きどんよりと居座っています。
界ASOの周りは、一段と霧が激しいようです。
写真を撮っても、離れが見えません。
不思議な雰囲気の朝です。　

間もなくバレンタインデーです。
界ASOでは、今日から１４日までお部屋に生チョコレートをセットいたします。
料理長が丹精込めて作った　手作りの生チョコです。
濃厚なビターな味わいをお楽しみ下さい。

今日は快晴で、風が少しありましたが　全然寒くありませんでした。
今年は本当に暖冬のようです。
しかし、まだまだ油断は出来ません。
いつまた雪が降るか・・・

今日の夕日はまわりの空をまっ赤に染めて、とてもきれいでした。
18時くらいに月見台から撮影しました。

皆さん、こんにちは。調理を担当しています鶴です。
この写真、冷蔵庫が傾いているんでは無くて、カメラが傾いて
いたみたいです・・・
調理人は、歯が命です（？）。

久しぶりに今朝は冷え込みました。
車のウィンドーが真っ白に凍り付いていました。
界ASOからの五岳の見え方は、毎日　そして、1日の中でも分単位で変化します。
今日は、とてもハッキリきれいに見えました。
2月16日（金）朝7時40分くらいに　ダイニングから撮影しました。
界ASOは、五岳と向き合うことからスタートします。

私はこの春　西鉄国際ビジネスカレッジを卒業予定です。
とてもうれしい事に、界ASOに入社が決まり、今は研修中です。

写真では分かりませんが、実は背はちっちゃいんです。
でも、リアクションは大きいって言われます。
スマイルもビッグです！

私の夢は、いつか自分が人を面接する立場にまで登りつめ、
面接をしてみたいです。
その為には　沢山の試練があると思いますが、そんなのはへっちゃらです。
自分が面接官として面接をしている場面を考えると　胸がワクワクしてきます。
早く実現出来るように、毎日明るく楽しく沢山のことを学びながら
頑張っていこうと思います。

副支配人の太田です。料飲を担当しています。
前回の写真は、ぶれていたので支配人が撮り直してくれました。
ソムリエである私が手に持っているワインは、
ロマネ・コンティ社の『エシェゾー』です。如何でしょうか？

他にも色々とお薦めのワインがありますが、今回は白を2点ご紹介します。
ラモネの『シャサーニュ・モンラッシュ』　￥33,000
そして、『コルトン・シャルルマーニ』　￥3,5000　です。
その他にも沢山ありますので、お気軽にご相談下さい。

スプリング　ハズ　カム・・・・
中学の英語の一番最初に　こんな文章を習った気がします。
春はもう　ほんとうにすぐ近くまで来ています。
界ASOの本館から離れに続く道・・・・
その道の横に、きれいな「せせらぎ」があります。
なんと、なんと　フキノトウがたくさん顔を出していました。
この辺りはもともとフキノトウが沢山あった場所なんです。
天ぷらにでもして食べたいところですが、このフキノトウは
ちょっと苦味が強すぎて　厳しいみたいです。
残念・・・

2月とは思えないようないい天気が続いています。
まだまだ気が許せませんが、今年の春の訪れは早いようです。
牧ノ戸峠から、界ASO　そして　草原が続き、阿蘇五岳が・・・・
きれいに一望出来ました。
この草原が間もなく野焼きで真っ黒に変わり、
そして鮮やかなグリーンに姿を変えていきます。
これからは、そんな変化がお楽しみいただけます。